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Bier leben
€ 14.99 *
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Craft Beer ist in Deutschland derzeit in aller Munde. Oliver Wesseloh - Brauer aus Leidenschaft und Weltmeister der Biersommeliers - nimmt uns mit auf eine Reise durch die überraschend abwechslungsreiche Welt des Bieres, die so viel mehr als Pils zu bieten hat. Altbier, Oatmeal Stout, IPA (India Pale Ale), Weizenbock - das sind nur vier von 150 Bierstilen weltweit. Koriander, Himbeeren oder Salz - das sind nur drei natürliche Zutaten, die neben 200 Hopfensorten und einer Vielzahl an Malzen und Hefen einem Craft Beer seinen besonderen Geschmack verleihen können. Craft Beer, auch ´´Craft Bier´´ oder Kreativbier genannt, das ist Bier aus unabhängigen Brauereien, die geschmacksintensive, charakterstarke Biere in kleinen Auflagen produzieren. Oliver Wesseloh stellt kreative Köpfe der deutschen und internationalen Bierszene vor, führt durch die deutsche Brauhistorie, erklärt den Weg zum guten Bier, gibt eine Anleitung zum Heimbrauen, hinterfragt das deutsche Reinheitsgebot und macht Lust, die neue Vielfalt des Bieres zu entdecken. Ein Buch voller Herzblut und Genuss, eine Liebeserklärung an das Bier, ein Muss für alle Bierliebhaber. Und nicht zuletzt: Aufgrund der liebevollen Gestaltung mit zahlreichen farbigen Abbildungen das perfekte Geschenk.

Anbieter: buecher.de
Stand: Mar 20, 2019
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Bier leben (eBook, ePUB)
€ 12.99 *
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Craft Beer ist in Deutschland derzeit in aller Munde. Oliver Wesseloh ? Brauer aus Leidenschaft und Weltmeister der Biersommeliers ? nimmt uns mit auf eine Reise durch die überraschend abwechslungsreiche Welt des Bieres, die so viel mehr als Pils zu bieten hat. Altbier, Oatmeal Stout, IPA (India Pale Ale), Weizenbock ? das sind nur vier von 150 Bierstilen weltweit. Koriander, Himbeeren oder Salz ? das sind nur drei natürliche Zutaten, die neben 200 Hopfensorten und einer Vielzahl an Malzen und Hefen einem Craft Beer seinen besonderen Geschmack verleihen können. Craft Beer, auch «Craft Bier» oder Kreativbier genannt, das ist Bier aus unabhängigen Brauereien, die geschmacksintensive, charakterstarke Biere in kleinen Auflagen produzieren. Oliver Wesseloh stellt kreative Köpfe der deutschen und internationalen Bierszene vor, führt durch die deutsche Brauhistorie, erklärt den Weg zum guten Bier, gibt eine Anleitung zum Heimbrauen, hinterfragt das deutsche Reinheitsgebot und macht Lust, die neue Vielfalt des Bieres zu entdecken. Ein Buch voller Herzblut und Genuss, eine Liebeserklärung an das Bier, ein Muss für alle Bierliebhaber. Und nicht zuletzt: Aufgrund der liebevollen Gestaltung mit zahlreichen farbigen Abbildungen das perfekte Geschenk.

Anbieter: buecher.de
Stand: Mar 20, 2019
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Brewed for Taste
€ 26.99 *
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Long savored and appreciated for the skill and craft involved in its brewing, beer is one of the world´s oldest alcoholic beverages, and one around which a strong culture has continued to thrive. As the public´s passion for craft beer has grown in recent years, brewers have sought to set their products apart from the pack using creative and often unorthodox visual design, with exciting results. Brewed for Taste presents a selection of the best vintage and contemporary beer-related design in the world, including logos, labels, coasters and more. See how dynamic designs come to life when wrapped around a three-dimensional bottle with reproductions of artwork both on and off the bottle. Illustrated with images and infographics, it touches on the history of beer and its visual styling, and illuminates the ways in which the craft beer experience is about much more than just the beer.

Anbieter: buecher.de
Stand: Mar 20, 2019
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Berlin Bars
€ 10.00 *
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Die Stimmung, das Handwerk, die Drinks - ´´Berlin Bars´´, geschrieben von Peter Eichhorn, dem Kenner der Trinkkultur in Berlin, feiert diese Szene in kurzen, kenntnisreichen Porträts und kurzweiligen Essays. Bars, Weinbars, Craft-Beer-Bars - die Pflichtlektüre für den kuratierten Schwips. Mit über 100 Adressen von Bars und guten Spirituosenhändler. Die zweisprachige Edition ´´Berlin Bars´´ ist der Leitfaden durch die gepflegte Trinkkultur der Hauptstadt. The atmosphere, the bar skills, the drinks: ´´Berlin Bars´´ by Peter Eichhorn, connoisseur of Berlin´s drinking culture, celebrates the city´s vibrant scene in a series of brief but informative portraits and entertaining essays. Bars, wine bars, craft-beer bars - essential reading featuring a perfectly curated selection of places to enjoy your next tipple!

Anbieter: buecher.de
Stand: Mar 20, 2019
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IPA

IPA

€ 21.99 *
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Explore the evolution of one of craft beer s most popular styles, India pale ale. Equipped with brewing tips from some of the country s best brewers, IPA covers techniques from water treatment to hopping procedures. Included are 48 recipes ranging from historical brews to recipes for the most popular contemporary IPAs made by craft brewers such as Pizza Port, Dogfish Head, Stone, Firestone Walker, Russian River and Deschutes. Original.

Anbieter: buecher.de
Stand: Mar 20, 2019
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Der ultimative Bier-Guide
€ 16.99 *
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Bier wird heute nicht mehr nur getrunken, Biergenuss wird zelebriert. Eine riesige Auswahl an Biersorten erobert inzwischen die Getränkekarten und Supermarktregale - bis hin zum erfrischenden Sauerbier Gose und süffigem Blond Bier. In diesem aufwendig gestalteten Bierguide nimmt Sünje Nicolaysen die Craft-Beer-Bewegung sowie die große Biervielfalt genauer unter die Lupe. Anschaulich und unterhaltsam erklärt sie, welche Biersorten es gibt, worin sie sich unterscheiden und welches Bier zu welchem Essen passt. Sie gibt Tipps zur richtigen Glaswahl, der optimalen Trinktemperatur und für den perfekten Bierschaum. Und zeigt, wie man selbst zum Bierbrauer wird.

Anbieter: buecher.de
Stand: Mar 20, 2019
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Cocktailian
€ 44.90 *
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Der moderne Bier-Guide Wie bei den ersten Bänden der erfolgreichen Cocktailian-Reihe steht auch hinter Cocktailian Bier & Craft Beer ein Kollektiv renommierter Fachautoren aus dem In- und Ausland. Der Leser findet Anleitungen zum Home Brewing, Rezepturen für perfekt abgestimmte Bier-Cocktails und alles Wissenswerte zu den wichtigsten Bier-Stilen, ihrer Geschichte und Entwicklung. Als neues Standardwerk vermittelt Cocktailian 3 einen umfassenden Blick auf die boomende Welt gebrauter Spezialitäten.

Anbieter: buecher.de
Stand: Mar 20, 2019
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Ja, ich grill!
€ 20.00 *
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Ja, ich grill! 70 geniale Grillrezepte für Fisch, Fleisch, Gemüse und Beilagen lassen für Grillmeister und alle, die es werden wollen, keine Wünsche offen. Ob Chicken Tandoori Style, Spanferkelschulter, Surf & Turf oder T-Bone-Steak mit Tomaten-Relish, für jeden Geschmack ist hier etwas dabei. Im kompakten Grundlagenteil erfährt man alles Wichtige zum Grillen, Smoken und Räuchern - mit Warenkunde und Profihacks. Als unschlagbares Extra enthält das Buch einen Craft-Beer-Guide und Bierempfehlungen zu jedem Rezept. Hochgenuss vom Grill - die Saison kann beginnen!

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Stand: Mar 20, 2019
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Complete IPA (eBook, ePUB)
€ 10.95 *
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Everybody´s drinking IPAs! Josh Bernstein, author of the critically acclaimed The Complete Beer Course, tells you everything you need to know about your favorite brew. India Pale Ales have captured the hearts and taste buds of beer lovers like no other brew, and brewmasters are using it to unlock new dimensions of flavor, turning IPAs into the top-selling craft beer style. But not all beers are created equal. Beer expert Josh Bernstein takes you on a tangy tour of the world´s finest IPAs, from easy-drinking session ales to bitter brews gone wild. Complete IPA showcases the best choices in each category, profiles the brewers who helped innovate the sub-categories, and highlights emerging IPA styles and the most exceptional breweries making them right now. With this definitive guide, you´ll be drinking the best beers and cutting-edge brews in no time.

Anbieter: buecher.de
Stand: Mar 20, 2019
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Deutsche Küche neu entdeckt!
€ 24.99 *
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Kartoffeln vom Urban Gardener? Craft Beer zum Slow Food-Braten? Selbst eingelegtes Bio-Sauerkraut? Deutsche Küche? Ist so modern wie nie! Unsere weltweit geschätzten Klassiker und Lieblingsgerichte bekommen in Deutsche Küche neu entdeckt! jetzt die Bühne, die ihnen gebührt! Dafür hat sich Matthias F. Mangold aufgemacht zu kulinarischen Hotspots und zu Menschen, die die deutsche Küche kräftig aufwirbeln: ob Bäcker, Koch oder Bierbrauer. Die frohe Botschaft: Nie war die deutsche Küche so trendig wie heute! Wen das Selbermach-Fieber packt, der findet jede Menge Anleitungen, vom Brotbacken bis zu homemade Bratwürsten. Und wer es vegetarisch liebt, erfreut sich an regionalen Lieblingsgerichten, von Linsen bis Dampfnudeln. Was immer schon gut war, wird jetzt noch besser: Deutsche Küche neu entdeckt! präsentiert die besten Klassiker vom Krustenschweinsbraten bis zum Kirschenmichel und spannende Neuinterpretationen. Und das alles in einer Optik, die überrascht und inspiriert!

Anbieter: buecher.de
Stand: Mar 20, 2019
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