Erscheinungsdatum: 21.09.2015, Einband: Gebunden, Autor: Goffin, Torsten/Paul, Stevan/Haug, Daniela, Verlag: Christian Brandstätter, Co-Verlag: Verlagsgesellschaft mbH, Sprache: Deutsch, Schlagworte: Auf die Hand // Brauerei // Brauereien // Craft Beer // Kochen mit Bier // Kochen zu Bier // Stevan Paul // Street Food // Streetfood, Produktform: Gebunden/Hardback, Umfang: 240 S., 160 Farbfotos, Seiten: 240, Format: 3.5 x 24.7 x 19.5 cm, Gewicht: 1046 gr, Verkäufer: averdo
Erscheinungsdatum: 03.10.2016, Einband: Gebunden, Originaltitel: The Beer & Food Companion, Autor: Beaumont, Stephen, Verlag: Prestel Verlag, Co-Verlag: Penguin Random House Verlagsgruppe GmbH, Sprache: Deutsch, Schlagworte: alkoholische Getränke // Craft Beer // Kochbuch // Kochbuch für Männer // Kochen Bier Rezepte // Kochen mit Bier // Männer Buch // Männer Geschenke // Männer kochen, Produktform: Gebunden/Hardback, Umfang: 224 S., 250 farbige Illustr., Seiten: 224, Format: 2.5 x 25.7 x 21.8 cm, Gewicht: 1088 gr, Verkäufer: averdo
Craft Beer Kochbuch ab 34.9 € als gebundene Ausgabe: . Aus dem Bereich: Bücher, Ratgeber, Essen & Trinken,
Kaum eine Woche vergeht, in der nicht irgendwo eine Brauerei neu gegründet wird. Quer durch ganz Europa verzeichnen die Bier- und Braufestivals Besucherrekorde. Tausende pilgern zu Veranstaltungen, wo Brauereien stolz die Ergebnisse ihrer Leidenschaft präsentieren. "Craft Beer", d.h. handwerklich gebrautes Bier, heißt das Phänomen, das für Furore sorgt.Bisher herrschte auf dem Buchmarkt ausgerechnet bei der naheliegenden Verbindung - Bier und Essen - gähnende Leere. Damit ist jetzt Schluss! Das Craft Beer Kochbuch ist eine wahre Liebeserklärung an die neue und geschmacksintensive Braukultur und zeigt, was und wie man mit und zu Bier kochen kann. Eine kulinarische Troika: Bestehend aus Stevan Paul, der die Rezepte entwickelt hat - allesamt weit abseits von der deftigen Tristesse, die das Genre Bierküche bislang auszeichnet. Ergänzt durch ein gutes Dutzend Porträts von Torsten Goffin über Brauer und Brauereien in Europa, Amerika und Australien. Der Foodblogger und Gastro-Journalist liefert eine Einführung in die Craft-Beer-Welt mit spannenden Geschichten und Empfehlungen zum Pairing von Bierstilen und Gerichten. Beides wird, wie schon beim Bestseller "Auf die Hand", von Daniela Haug brillant in Szene gesetzt.
Kaum eine Woche vergeht, in der nicht irgendwo eine Brauerei neu gegründet wird. Quer durch ganz Europa verzeichnen die Bier- und Braufestivals Besucherrekorde. Tausende pilgern zu Veranstaltungen, wo Brauereien stolz die Ergebnisse ihrer Leidenschaft präsentieren. "Craft Beer", d.h. handwerklich gebrautes Bier, heißt das Phänomen, das für Furore sorgt.Bisher herrschte auf dem Buchmarkt ausgerechnet bei der naheliegenden Verbindung - Bier und Essen - gähnende Leere. Damit ist jetzt Schluss! Das Craft Beer Kochbuch ist eine wahre Liebeserklärung an die neue und geschmacksintensive Braukultur und zeigt, was und wie man mit und zu Bier kochen kann. Eine kulinarische Troika: Bestehend aus Stevan Paul, der die Rezepte entwickelt hat - allesamt weit abseits von der deftigen Tristesse, die das Genre Bierküche bislang auszeichnet. Ergänzt durch ein gutes Dutzend Porträts von Torsten Goffin über Brauer und Brauereien in Europa, Amerika und Australien. Der Foodblogger und Gastro-Journalist liefert eine Einführung in die Craft-Beer-Welt mit spannenden Geschichten und Empfehlungen zum Pairing von Bierstilen und Gerichten. Beides wird, wie schon beim Bestseller "Auf die Hand", von Daniela Haug brillant in Szene gesetzt.
Craft Beer Kochbuch ab 19.99 € als epub eBook: . Aus dem Bereich: eBooks, Haus & Heim, Essen & Trinken,
Vegan kochen mal anders Fernsehstar und Stuntman Matt Pritchard zeigt, was wirklich schmeckt! Dieses Kochbuch räumt mit jedem Vorurteil auf. Zum Beispiel, dass echte, starke Männer nicht vegan essen können. Der Autor Matt Pritchard ist nicht nur als Skateboarder und MTV-Koch bekannt, sondern auch als Stuntman. In seiner Fernsehshow hat er auf freche und lustige Weise eine große Zuschauerschaft unterhalten. In Großbritannien ist das Kochbuch Dirty Vegan ein riesengroßer Erfolg. Lernen auch Sie die veganen Rezepte lieben. Vegane Rezepte sattIn mehr als 7 Kapiteln und auf über 150 Seiten wird vegan gekocht und gebacken, was das Zeug hält. Ganz egal, ob deftiges oder süßes Frühstück, kleine Snacks und gesundes Essen to go, Hauptmahlzeiten, Suppen, Salate oder Kuchen es bleiben keine Wünsche offen.Der Start in den Tag beginnt hier nicht mit klassischem Porridge, sondern mit einem Katerfrühstück deluxe. Das besteht aus gegrillten, würzigen Pilzen, Seitanwürstchen sowie veganem Rührei. Gleich noch ein Hangover-Smoothie mit veganen Austern hinterher und der Tag startet voller Power. Spannende Rezept mit PfiffDer gelernte Koch überzeugt mit völlig neuen Ideen und verarbeitet viele Zutaten, die Männer lieben. Spätestens beim Gemüse im Craft-Beer-Teig verlangt nämlich keiner mehr nach Fleisch. Außerdem gibt es:Vietnamesische Sommerrollen mit scharfem DipSalat aus Mais, Kürbis und schwarzem ReisSüßkartoffelgratin mit Dal und SpinatVischstäbchen-Sandwiches Zutaten ganz neu kombiniert Pflanzliche Zutaten kombiniert der Autor mit viel Raffinesse. So werden köstliche Mahlzeiten aus traditionellen und überall erhältlichen Gemüsen hergestellt. Knollensellerie, Blumenkohl und Möhren erhalten eine völlig neue Rolle. Ob als würziger Burger, vegane Würstchen oder scharfe Wings jedes einzelne Gericht überzeugt in der Praxis mit vollendetem Geschmack. Endlich vegane DessertsWährend man in puncto veganer Nachtisch oft auf Obstsalat vertröstet wird, gibt es in diesem Rezeptebuch gleich ein umfangreiches Kapitel rund um Süßes. Der Fernsehkoch zeigt cremige Desserts und überzeugt Hobbyköche mit gelungenen Kuchen und Torten. Selbstgemachtes Eis, Pavlovas und Cheesecake dürfen natürlich nicht fehlen. Ein tolles Geschenk für alle, die bisher der veganen Ernährung gegenüber noch skeptisch sind.
Vegan kochen mal anders Fernsehstar und Stuntman Matt Pritchard zeigt, was wirklich schmeckt! Dieses Kochbuch räumt mit jedem Vorurteil auf. Zum Beispiel, dass echte, starke Männer nicht vegan essen können. Der Autor Matt Pritchard ist nicht nur als Skateboarder und MTV-Koch bekannt, sondern auch als Stuntman. In seiner Fernsehshow hat er auf freche und lustige Weise eine große Zuschauerschaft unterhalten. In Großbritannien ist das Kochbuch Dirty Vegan ein riesengroßer Erfolg. Lernen auch Sie die veganen Rezepte lieben. Vegane Rezepte sattIn mehr als 7 Kapiteln und auf über 150 Seiten wird vegan gekocht und gebacken, was das Zeug hält. Ganz egal, ob deftiges oder süßes Frühstück, kleine Snacks und gesundes Essen to go, Hauptmahlzeiten, Suppen, Salate oder Kuchen es bleiben keine Wünsche offen.Der Start in den Tag beginnt hier nicht mit klassischem Porridge, sondern mit einem Katerfrühstück deluxe. Das besteht aus gegrillten, würzigen Pilzen, Seitanwürstchen sowie veganem Rührei. Gleich noch ein Hangover-Smoothie mit veganen Austern hinterher und der Tag startet voller Power. Spannende Rezept mit PfiffDer gelernte Koch überzeugt mit völlig neuen Ideen und verarbeitet viele Zutaten, die Männer lieben. Spätestens beim Gemüse im Craft-Beer-Teig verlangt nämlich keiner mehr nach Fleisch. Außerdem gibt es:Vietnamesische Sommerrollen mit scharfem DipSalat aus Mais, Kürbis und schwarzem ReisSüßkartoffelgratin mit Dal und SpinatVischstäbchen-Sandwiches Zutaten ganz neu kombiniert Pflanzliche Zutaten kombiniert der Autor mit viel Raffinesse. So werden köstliche Mahlzeiten aus traditionellen und überall erhältlichen Gemüsen hergestellt. Knollensellerie, Blumenkohl und Möhren erhalten eine völlig neue Rolle. Ob als würziger Burger, vegane Würstchen oder scharfe Wings jedes einzelne Gericht überzeugt in der Praxis mit vollendetem Geschmack. Endlich vegane DessertsWährend man in puncto veganer Nachtisch oft auf Obstsalat vertröstet wird, gibt es in diesem Rezeptebuch gleich ein umfangreiches Kapitel rund um Süßes. Der Fernsehkoch zeigt cremige Desserts und überzeugt Hobbyköche mit gelungenen Kuchen und Torten. Selbstgemachtes Eis, Pavlovas und Cheesecake dürfen natürlich nicht fehlen. Ein tolles Geschenk für alle, die bisher der veganen Ernährung gegenüber noch skeptisch sind.
Craft Beer Kochbuch ab 34.9 EURO