Erscheinungsdatum: 09/2014, Medium: Buch, Einband: Gebunden, Titel: Barley & Hops, Titelzusatz: The Craft Beer Book, Redaktion: Kopp, Sylvia // Ehmann, Sven // Klanten, Robert, Verlag: Gestalten // Die Gestalten Verlag, Sprache: Englisch, Schlagworte: Bier // Ernährung // Essen // Esskultur // Cultural Studies // Kulturwissenschaften // Wissenschaft // Anthropologie // Kulturanthropologie // Kulturwissenschaften: Gesellschaft und Kulinarisches // Kulturwissenschaft: Sitten und Gebräuche // Sozial // und Kulturanthropologie // Ethnographie // und Kulturgeschichte, Rubrik: Getränke, Seiten: 248, Gewicht: 1585 gr, Verkäufer: averdo
Erscheinungsdatum: 30.04.2016, Medium: Buch, Einband: Gebunden, Titel: Der Craft Beer-Führer Franken, Auflage: 1. Auflage von 2016 // 1. Auflage, Autor: Droschke, Martin // Krines, Norbert, Verlag: Ars Vivendi // ars vivendi verlag GmbH & Co. KG, Sprache: Deutsch, Schlagworte: Bier // Biergarten // Franken // Land // Reiseführer // Kunstreiseführer // Wandern // Führer // Karten // Nürnberg // Walking // Trekking // Reiseführer: Essen und Trinken // Reiseführer: Aktiv-Urlaub // Reisekarten, Rubrik: Reiseführer // Kunstreiseführer, Deutschland, Seiten: 256, Gewicht: 357 gr, Verkäufer: averdo
Erscheinungsdatum: 09.01.2018, Medium: Buch, Einband: Gebunden, Titel: Economic Perspectives on Craft Beer, Titelzusatz: A Revolution in the Global Beer Industry, Redaktion: Garavaglia, Christian // Swinnen, Johan, Verlag: Springer-Verlag GmbH // Springer International Publishing, Imprint: Springer Palgrave Macmillan, Sprache: Englisch, Schlagworte: Betriebslehre // Industriebetriebslehre // Wirtschaftsgeschichte // Führung // Unternehmensführung // F u. E // Forschung und Entwicklung // Business // Management // Agrarwirtschaft // Agrarwissenschaft // Agrargeografie // Lebensmitteltechnologie // Technologie // Bier // BUSINESS & ECONOMICS // Industries // Agribusiness // Industrielle Organisation // Unternehmensgründung // Agrarwissenschaften // Fertigungsindustrie // Lebensmittel // und Getränketechnologie // Essen und Trinken: Biere und Apfelweine // Landwirtschaft // Ernährungswirtschaft & lebensmittelproduzierende Industrie, Rubrik: Umwelt // Landwirtschaft, Gartenbau, Seiten: 494, Abbildungen: 95 schwarz-weiße und 22 farbige Abbildungen, Bibliographie, Informationen: Book, Gewicht: 788 gr, Verkäufer: averdo
Erscheinungsdatum: 04.09.2019, Medium: Buch, Einband: Gebunden, Titel: Grill Academy - Richtig gut grillen: Grundlagen, über 120 Rezepte, Craft Beer Guide, Verlag: Edition Michael Fischer // Edition Michael Fischer GmbH, Sprache: Deutsch, Schlagworte: Kochen // Moderne Methoden // Hilfsmittel // Tipps u. Tricks // Fleisch // Geflügel // Wild // Kochen und Rezepte allgemein // Kochen mit speziellem Zubehör // Kochen: Rezepte und Anleitungen // Essen und Trinken: Getränke, Rubrik: Themenkochbücher, Seiten: 320, Herkunft: SLOWAKEI (SK), Gewicht: 1930 gr, Verkäufer: averdo
Erscheinungsdatum: 04.09.2019, Medium: Buch, Einband: Gebunden, Titel: Grill Academy - Richtig gut grillen: Grundlagen, über 120 Rezepte, Craft Beer Guide, Verlag: Edition Michael Fischer // Edition Michael Fischer / EMF Verlag, Sprache: Deutsch, Schlagworte: Kochen // Moderne Methoden // Hilfsmittel // Tipps u. Tricks // Fleisch // Geflügel // Wild // Kochen und Rezepte allgemein // Kochen mit speziellem Zubehör // Kochen: Rezepte und Anleitungen // Essen und Trinken: Getränke, Rubrik: Themenkochbücher, Seiten: 320, Herkunft: SLOWAKEI (SK), Gewicht: 1930 gr, Verkäufer: averdo
Cocktailian ab 44.9 € als gebundene Ausgabe: Bier & Craft Beer. Aus dem Bereich: Bücher, Ratgeber, Essen & Trinken,
The Beer Wench's Guide to Beer ab 21.49 € als epub eBook: An Unpretentious Guide to Craft Beer. Aus dem Bereich: eBooks, Haus & Heim, Essen & Trinken,
Craft Beer Kochbuch ab 34.9 € als gebundene Ausgabe: . Aus dem Bereich: Bücher, Ratgeber, Essen & Trinken,
Kaum eine Woche vergeht, in der nicht irgendwo eine Brauerei neu gegründet wird. Quer durch ganz Europa verzeichnen die Bier- und Braufestivals Besucherrekorde. Tausende pilgern zu Veranstaltungen, wo Brauereien stolz die Ergebnisse ihrer Leidenschaft präsentieren. "Craft Beer", d.h. handwerklich gebrautes Bier, heißt das Phänomen, das für Furore sorgt.Bisher herrschte auf dem Buchmarkt ausgerechnet bei der naheliegenden Verbindung - Bier und Essen - gähnende Leere. Damit ist jetzt Schluss! Das Craft Beer Kochbuch ist eine wahre Liebeserklärung an die neue und geschmacksintensive Braukultur und zeigt, was und wie man mit und zu Bier kochen kann. Eine kulinarische Troika: Bestehend aus Stevan Paul, der die Rezepte entwickelt hat - allesamt weit abseits von der deftigen Tristesse, die das Genre Bierküche bislang auszeichnet. Ergänzt durch ein gutes Dutzend Porträts von Torsten Goffin über Brauer und Brauereien in Europa, Amerika und Australien. Der Foodblogger und Gastro-Journalist liefert eine Einführung in die Craft-Beer-Welt mit spannenden Geschichten und Empfehlungen zum Pairing von Bierstilen und Gerichten. Beides wird, wie schon beim Bestseller "Auf die Hand", von Daniela Haug brillant in Szene gesetzt.