Der Ronco di Sassi ist ein vollmundiger italienischer Rotwein von enormer Intensität und großer Tiefe. Erzeugt wird die feine Kreszenz aus den Rebsorten Montepulciano, Primitivo und Aglianico. Dem dunklen Rubinrot entströmt ein betörender Duft von saftigen Brombeeren, edlen Gewürzen, feinster Vanille und geraspelter Zartbitterschokolade. Am Gaumen präsentiert er sich samtig und seidenweich mit schmackhaften Aromen von sommerlichen Kirschen, saftigen Brombeeren und zarten Heidelbeeren. Der Ronco di Sassi ist ein idealer Begleiter mediterraner Gerichte. Ob italienische Pasta, gebratenes Fleisch oder gereifter Käse, der Rotwein ist das Ergebnis großer Mühen, sowohl im Weinberg als auch im Weinkeller, wo er lange reift, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Text: BELViNi.DE
Mit den italienischen Brühwürfeln von Bauer gelingt im Nu eine leckere Gemüsebrühe Südtiroler Art. Beste Kartoffeln, Möhren, Zwiebeln, Petersilie, Lauch, Sellerie, Knoblauch und Tomaten verbinden sich hier mit extra nativem Olivenöl zu einem schmackhaften Erlebnis – weder Glutamat noch Gluten, Laktose oder gesättigte Fettsäuren finden sich in diesem Qualitätsprodukt aus dem Trentino, dafür umso mehr reiner Genuss! Text: BELViNi.DE
Der Barón de Ley Finca Monasterio Tinto wird aus 85% Tempranillo- und 15% Cabernet Sauvignon-Trauben vinifiziert. Diese verleihen diesem spanischen Spitzenrotwein aus dem Hause Barón de Ley seine tiefe, intensiv kirschrote Farbe. Bereits bevor das Glas geschwenkt wird, lässt er Anklänge von geröstetem Kaffee, von Zimt und Nelke erkennen, die später um pikante Zedern- und Muskatnussaromen ergänzt werden. Der Barón de Ley Finca Monasterio Tinto ist ein ausdrucksvoller Rotwein, köstlich und samtig, mit einem langen Finale.
Strohgelb mit grünlichen Reflexen leuchtet der Tina Pfaffmann Grauer Burgunder Kabinett im Weinglas. Die Nase nimmt Nuancen wahr, wie frisches Limonengras, geriebene Zitronenschalen, grüne Äpfel, Quitten, Kiwis und Sternfrüchte. Am Gaumen angekommen, erweist sich der Tina Pfaffmann Grauer Burgunder Kabinett trocken als ein trinkfreudiger Wein. Er besitzt eine schöne herbe Fruchtsäure und einen mittelschweren Körper. Die Aromen sind sehr intensiv und schmecken nach fleischigen Limettenstückchen, saftigen Kiwis, reifen Sternfrüchten, grünen Apfelscheiben, verfeinert mit einem Hauch von Weinbergspfirsichen. Im Abgang bleibt der Wein frisch und knackig, sodass es leicht fällt, nachzuschenken. Text: BELViNi.DE
Der Markus Schneider Kaitui ist eine Hommage an den in Neuseeland sehr heimischen Sauvignon Blanc und den Namen Schneider, der in der Sprache der Ureinwohner Neuseelands, der Maori, Kaitui heißt. Mit dem Jahrgang 2014 folgte die Weiterentwicklung des Kaitui hin zum Kaitui Fumé. Einem "rauchigen" Sauvignon Blanc im Stil großer Loire-Weine. Der Markus Schneider Kaitui Sauvignon Blanc Fumé leuchtet mit einer satten, goldenen Farbe und platinen Reflexen am Rande des Glases. Seit Monaten haben wir uns auf diesen Wein gefreut und sind voller Enthusiasmus. Die Nase begeistert uns mit einem üppigen Bukett von getrockneten Aprikosen, Mirabellen, Quitten, Stachelbeeren sowie einem Hauch Basilikum, Toastaromen und rauchigen Vanillenoten. Am Gaumen dann saftig, weinig, weich, mild würzig mit eleganten, klaren und mitreißenden Geschmacksexplosionen. Der Abgang ist trocken, würzig und sehr elegant. Markus Schneider geht bei diesem Sauvignon Blanc einen neuen Weg hin zu einem Lagerfähigen Weißwein im traditionell-klassischen Stil großer Burgunderweine mit Lagerpotential und Ausdauer. Chapeau! Text von BELVINI.DE
Die Schloss Wackerbarth Elbterrassen Cuvée halbtrocken fließt in hellgelber Farbe mit goldenen Reflexen in unser Glas. Bestehend aus den Rebsorten Müller-Thurgau, Riesling, Scheurebe und Bacchus darf man sich auf fruchtige Aromen freuen. Gelbbackige Äpfel, saftige Zitronen und reife weiße Johannisbeeren prägen das Duftbild. Nimmt man einen kräftigen Schluck des sächsischen Weines kommt man sofort in den Genuss des restsüßen Saftes, der die schon in der Nase erkannten Aromen zu tragen versteht. Hinzu kommt noch ein süßer Kompottpfirsich und der Tag für Freunde restsüßer Weine ist gerettet. Text: BELViNi.DE
Die weiße und trockene Schloss Wackerbarth Elbterrassen Cuvée aus Müller-Thurgau, Riesling, Scheurebe, Bacchus verführt mit seinen sommerlich, fruchtigen Aromen von Holunderblüte, saftigen Pfirsichen, ein wenig weiße Johannisbeeren und Grapefruitaromen. Am Gaumen findet man die Aromen in saftiger Form wieder. Die frische Leichtigkeit tänzelt noch lange im Gaumen umher. Text: BELViNi.DE
Die Schloss Wackerbarth Elbterrassen Cuvée Rosé verführt mit Aromen von saftigen Beerenfrüchten und roter Kirsche. Am Gaumen trifft der Sachsen-Rosé mit vitaler Frische auf und zeigt wieder seine süßen roten Früchtchen. Text: BELViNi.DE
In einem funkelnd grüngelben Farbton legt sich der Domäne Wachau Classic Riesling Smaragd trocken ins Glas. Das intensive, fruchtige Bukett verströmt einen verführerischen Duft aus reifem Steinobst, wie Weinbergspfirsich, Mango und Marille. Geschmacklich sind diese Fruchtnoten ebenfalls sehr ausgeprägt. Ein kräftiger Charakter zeigt sich in perfekter Balance zwischen Körper und Fruchtsäure. Elegant, charmant und unglaublich trinkfreudig gleitet dieser klassische Smaragd in einen saftigen Ausklang. Text: BELViNi.DE
Der Schloss Proschwitz Rosé 2019 hat eine intensives lachsfarben. Dieser Wein präsentiert sich in frischen und intensiven Aromen von Waldbeeren, Erdbeer- Minz- Kompott, Heidelbeere und einen Hauch Vanille.. Die Cuvée hat eine harmonisch eingebundene Säure, wirkt schmelzig und vollmundig mit einer leichten Mineralität im Abgang. Text: BELViNi.DE