Der Wöhrle Lahrer Kronenbühl Weissburgunder ist ein Spitzen-Weißburgunder aus einer Ersten Lage des VDP und kommt mit charmantem Strohgelb und platingelben Reflexen ins Glas. Die Nase dieses exzellenten Burgunders begeistert mit dichten Aromen von reifen Äpfeln, verschiedenen gelbfleischigen Melonen und etwas Quitte. Würzig-rauchige Noten nach braunem Kandis, Nüssen und einem Hauch hellem Tabakblatt sowie erdig-mineralische Nuancen ergänzen. Am Gaumen verzückt der Wöhrle Lahrer Kronenbühl Weissburgunder mit guter Textur, frischer und gleichermaßen feiner Fruchtsäure. Die Aromatik der Nase wird mit viel Feingefühl aufgenommen und in ein langes und stimmiges Finale mit mineralischen Nuancen getragen.
Der Krämer "Straight" Sauvignon Blanc trocken wird Sie voll und ganz überzeugen! Freuen Sie sich auf ein intensives Aromenpaket mit saftigen Passionsfrüchtchen, grüner Paprika und herausstechenden Noten von Kalkstein. Auf der Zunge kann man wunderbar die feine Mineralität und Frische des Weines wahrnehmen. Schöner, mundfüllender Abgang zum Schluss! Text: BELViNi.DE
Der Doppio Passo Primitivo ist ein Primitivo mit fantastischer Fülle und mit eindeutigem Charakter, der farb- und extraktreich ist. Er besticht durch sein dichtes Bukett mit Aromen schwarzer Beeren und Kakao. Am Gaumen präsentiert sich der Doppio Passo Primitivo sehr schmelzig und voluminös mit runder, feiner Fruchtsüße. Bei sanften Tanninen sind Struktur und Tiefe deutlich vorhanden. Ein beeindruckend vollmundiger Primitivo. Text: BELViNi.DE
Histamingehalt 2017: 0,45 mg/l Der Eller Bio Dornfelder tritt in strahlendem Rubinrot ins Glas seines Genießers. Der dunkle Tropfen äußert feinste Düfte von saftigen Waldhimbeeren und reifen Erdbeeren. Gepaart werden die Aromen mit Nuancen süß-säuerlicher Preiselbeermarmelade und eingelegten Kirschen. Anklänge von reifen, roten Pflaumen lassen die Mélange Ihre Sinne nehmen. Der Dornfelder fließt mit Eleganz in schlankem Körper über die Zunge und verteilt sehr zurückhaltend feine Tannine. Aromen von frisch geschnittenen Tomatenblättern werden von einem ausgeglichenen Fruchtsäure-Süße-Spiel getragen und enden in einem erfrischenden Finale. Text: BELViNi.DE
Der Winzervereinigung Freyburg-Unstrut Bacchus lieblich erinnert im Bukett vor allem an schwarze Johannisbeeren, lieblich ausgebaut passt er besonders gut zu Speisen der asiatischen Küche und als Begleiter zum Dessert.
Die Krug Vintage Champagner reflektieren den ganzen Charakter der besten Jahre in der Champagne und werden deshalb auch nur unter exzellenten Bedingungen hergestellt. Der Krug Vintage Champagner aus dem Jahr 2000 ist deshalb ein ganz besonderes Erlebnis und kommt mit beeindruckendem Goldgelb ins Glas. Das Bukett des Krug Vintage Champagner 2000 ist ungemein intensiv und wird dominiert von zitrischen Noten, Quittengelee, getrockneten Aprikosen, Lemon Curd, Orangenschale und einem feinen, mineralischen Anklang an Fleur du Sel. Als wäre das nicht bereits ein ganzes Aromenuniversum, so gesellen sich noch Noten von Karamell, Nougat, Haselnuss und frischem Hefe- und Blätterteiggebäck dazu. Kann man sich endlich vom Bukett des Krug Vintage Champagner 2000 losreißen und genießt den ersten Schluck, so präsentiert sich die Ausnahmekreation unglaublich frisch, lebendig, vibrierend und facettenreich. Fruchtige und nussige Noten wechseln sich ab und geleiten in einer perfektes und lang anhaltendes Finale.
Ins Weinglas eingeschenkt, zeigt sich der Le Grand Chais de France Victor Berard Crozes-Hermitage in dunklem Rubinrot. Der Syrah duftet herrlich nach frischen Schwarzkirschen, dunklen Pflaumen und wilden Brombeeren. Es kommen einige Röstaromen hinzu, die an geraspelte Zartbitterschokolade und an geröstete Kaffeebohnen erinnern. Auf der Zunge beweist er sich als ein trockener und mittelkräftiger Wein mit glatt polierten Tanninen. Seine zugängliche Art und die frische Frucht zeichnen diesen Südfranzosen aus. Der Victor Berard Crozes-Hermitage schmeckt am besten leicht gekühlt zwischen 16-18°C. Text: BELViNi.DE
Unser Wein des Jahres 2019 im neuen Jahrgang! Noch saftiger, noch samtiger und noch komplexer! Der Spitzenjahrgang 2016 des Barbanera Gigino 80 Anniversario übertrifft alle Erwartungen! Permanent sind wir für Sie auf der Suche nach den besten Weinen Italiens. Dabei sind unsere Ansprüche natürlich extrem hoch. Wir erwarten nicht nur erstklassige Qualität, sondern auch viel Trinkspaß zu einem fairen Preis. Ein Weingut, das uns mit seinem tiefgründigen und hochklassigen Portfolio massiv beeindruckt hat, ist das hochdekorierte Haus Barbanera. Bereits seit 1938 widmet sich die Familie Barbanera der Herstellung erstklassiger Weine. Anlässlich des runden Jubiläums im Jahr 2018 schufen sie den Barbanera Gigino 80 Anniversario Toscana. Gigino war der Spitzname von Luigi Barbanera, dem Sohn der Gründer Altero und Maria Barbanera. er verfolgte die Ziele und Werte seiner Eltern mit Leidenschaft und Hingabe weiter, um sie später wiederum seinen beiden Söhnen zu vermitteln. Der Barbanera Gigino 80 Anniversario ist eine Hommage an Luigi und sein weinbauliches Schaffen. Und so wie in Giginos Familie der Erfolg über Generationen hinweg durch Erfahrung und Innovation wuchs, so trifft auch in diesem Ausnahmewein Tradition auf modernes weinbauliches Know-how und eine Vinifikation am Puls der Zeit. Das Ergebnis ist überwältigend. In kräftiger, dichter rot-violetter Farbe legt sich der Barbanera Gigino 80 Anniversario Toscana ins Glas – ein traumhafter Start. Das intensive und sehr offene Bukett verströmt den verführerischen Duft reifer, dunkler Früchte: In der Nase tummeln sich frische Blaubeeren, herbe Maulbeeren, reife Brombeeren und eingelegte Schwarzkirschen. Hinzu gesellt sich eine warm-würzige Dimension von Madagaskar-Vanille, ätherischer Schokominze, Piment und weißem Pfeffer. Rundherum schmilzt zartbittere Schokolade. Welch Gedicht, das seine Vollendung in einer eleganten, dunkel-mineralischen Graphitnote findet. Im Hintergrund beflügeln zart toastige Nuancen die Fantasie – was wird uns wohl am Gaumen erwarten? Dieser Toskaner strotzt auch auf der Zunge nur so vor Kraft, und bleibt trotzdem unbeeindruckt elegant. Einfach großartig, wie der Wein zupacken kann, ohne seine Geschmeidigkeit zu verlieren. Vollmundig, weich, mit dunkelbeerig-süßem Fruchtschmelz und einer polierten Tanninstruktur. So versteht es der Gigino 80 Anniversario, den Genießer in seinen Bann zu ziehen. Im Mund tummeln sich ausgereifte Brombeeren, saftige Pflaumen und Heidelbeeren, in Perfektion untermalt von Zimt, Süßholz und Vanille. Mit bemerkenswerter Persistenz bleibt der unglaubliche Gigino auf der Zunge – ein schier endloses Vergnügen. Alle unsere Erwartungen hat der Gigino 80 Anniversario Toscana nicht nur erfüllt, sondern bei weitem übertroffen. Eine genussvolle Atempause – und wie gesagt: unser Wein des Jahres 2019! Text: BELViNi.DE
Der Vigneti del Salento Leggenda Gold Series Vigne Vecchie Limited Release Primitivo di Manduria DOC zeigt sich in einer dichten roten Farbe im Glas. Dreht man am Rad der Aromen, kann man dieses beinahe beliebig stoppen und hat immer den richtigen Riecher. Unheimlich vielfruchtig, würzig, blumig, ja animalisch und mit zarten Holz- und Röstaromen verzaubert er die Nase. Aber der Reihe nach und mit viel Zeit im Rücken: riechen wir zunächst einen abgehangenen geräucherten Schinken und zartes gegerbtes Leder, womit der "animalische Geruchsteil" abgeschlossen ist. Plötzlich rankt sich ein Veilchen durch eine Kräuterrabatte, die mit Liebstöckel, Salbei und Pfefferminze bepflanzt ist. Jetzt kommt die Frucht durch die sich aus saftigen blauen Zwetschgen, eingelegten Schwarzkirschen, Cassis, Brombeeren, getrockneten Feigen und Rosinen zusammensetzt. Feine Röstaromen, die nach ausgebrannten Eichenholzfässern und gelben Pfeifentabak riechen, komplettieren dieses komplexe Bukett. Hat man den Vigneti del Salento Leggenda Gold Series Vigne Vecchie Limited Release Primitivo di Manduria DOC dann erstmal auf der Zunge, ist das der Startschuss um ins Schwärmen zu kommen. Mit einer enormen Sanftheit aber dennoch mit voller Primitivo-Wucht schlägt diese Rakete bepackt mit vollreifer aber kühler Frucht und Würze auf die Rezeptoren auf. Zwischenfazit: Was für ein Wein! Man kaut förmlich auf einem Kompott aus eben diesen fruchtigen Aromen, die uns schon in der Nase fast um den Verstand gebracht haben. Alle Komponenten sind im Vigne Vecchie Gold Series Leggenda Primitivo di Manduria bestens aufeinander abgestimmt - sei es der fruchtige Schmelz, die delikaten Würznoten oder das fein eingewobene Holz. Ein Meditationswein der Extra-Klasse wie ihn Primitivo-Fans mögen! Text: BELViNi.DE
Die Trauben für den Penfolds Bin 407 Cabernet Sauvignon wachsen in der Region um Adelaide auf kalkhaltigen Böden. Nach einer 18-monatigen Reife in amerikanischer und französischer Eiche bezaubert der Penfolds Bin 407 Cabernet Sauvignon mit wunderbar vollen Aromen von Cassis, Brombeeren und Kaffee. Der Abgang des Penfolds Bin 407 Cabernet Sauvignon ist von einem soliden Tanningerüst und einer guten Konzentration geprägt.